La Dott.ssa Stefania Erika Maria è biologa nutrizionista, laureata presso l’Università degli Studi di Milano-Bicocca e specializzata in nutrizione clinica e dietetica applicata. Il suo approccio si fonda sulla personalizzazione del percorso nutrizionale, sulla comunicazione chiara e sull’ascolto attivo del paziente, con l’obiettivo di promuovere salute, consapevolezza e benessere duraturo.
In particolare, si occupa di educazione alimentare, con percorsi di prevenzione e promozione di corretti stili di vita, e di nutrizione clinica, elaborando piani alimentari personalizzati per pazienti con patologie diagnosticate dal medico (tra cui obesità, diabete, ipertensione, sindrome metabolica, disturbi gastrointestinali). Lavora anche nell’ambito della nutrizione sportiva, definendo strategie nutrizionali mirate al miglioramento delle performance e del recupero, e in quello della nutrizione pediatrica, accompagnando bambini e adolescenti nel loro percorso di crescita. Offre supporto nutrizionale anche in momenti delicati come gravidanza e allattamento, così come in età avanzata con interventi di nutrizione geriatrica mirati al mantenimento di un buono stato di salute in presenza di patologie degenerative o fragilità.
È esperta in nutrizione vegetariana e vegana, aiutando a strutturare regimi alimentari a base vegetale bilanciati e completi, e collabora in équipe con psicologi e medici per il trattamento dei disturbi del comportamento alimentare.
Tra le tipologie di diete che può elaborare, a seconda dei bisogni individuali, rientrano:
- diete ipocaloriche
- diete chetogeniche ipoglucidica, ipolipidica e normoproteica VLCKD (con valutazione clinica accurata)
- diete mediterranee e variazioni personalizzate
- diete anti-infiammatorie
- diete low FODMAP per sindrome dell’intestino irritabile
- diete detox razionali (con supporto epatico-renale)
- diete per celiaci o soggetti con intolleranze alimentari (con possibilità di eseguire test specifici)
- diete di supporto in ambito oncologico
- programmi di integrazione nutrizionale
- programmi di alimentazione per lo sport
- diete per ricomposizione corporea (massa magra vs massa grassa)
- interventi nutrizionali per il ripristino della flora batterica intestinale, con possibilità di test delle feci
Attraverso un’attenta analisi clinica e anamnestica, la Dott.ssa Stefania Erika Maria accompagna ogni paziente con professionalità e rigore scientifico, costruendo percorsi nutrizionali realistici, sostenibili e orientati al risultato.
